Tutorial Membuat Chocolate Coffee Cream Cake Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Coffee Cream Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Coffee Cream Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Coffee Cream Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chocolate Coffee Cream Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Coffee Cream Cake adalah Loyang 20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Coffee Cream Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Coffee Cream Cake memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tingginya 8cm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Coffee Cream Cake:

1. 2 resep sponge cokelat seperti pd tiramisu cake
2. Cream Cheese Chocolate
3. 20 gr whipped cream bubuk
4. 70 gr susu cair
5. 1 sdt gelatin bubuk, rendam dg 2sdt air matang suhu ruang
6. 180 gr whipped cream bubuk
7. 320 gr susu cair dingin
8. 30 gr gula halus
9. 160 gr dcc
10. 200 gr cream cheese suhu ruang (me:prochiz spready)
11. Sirup Kopi
12. 8 gr nescafe classic
13. 100 ml air panas
14. 2 sdm gula pasir
15. Cokelat ganache
16. 50 gr whipped cream bubuk
17. 100 ml susu cair
18. 150 gr dcc
19. 1/2 sdt butter

Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Coffee Cream Cake

1. Buat cake cokelat seperti pd resep.
2. Buat cream keju cokelat. 1. Campur : 20gr whipped cream bubuk+70gr susu cair. Aduk rata. Hangatkan dg metode double boiler hingga simmer. Angkat. Tambahkan dcc dan gelatin, diamkan sebentar kemudian aduk rata hingga cokelat larut. Sisihkan. 2.Kocok whipped cream hingga mengembang. 3. Kocok cream cheese hingga halus. 4. Campurkan whipped cream kedlm cream cheese. Aduk. Tambahkan cokelat leleh yg telah hangat. Aduk rata. Masukkan piping bag.
3. Buat sirup kopi : campur semua bahan,aduk hingga gula larut.
4. Bagi sponge cokelat mjd 3. Siapkan cake ring 20cm atau pasangi mika disekeliling cake.
5. Assembling : 1. Ambil 1 lembar cake. Beri sirup kopi secukupnya. Kemudian semprotkan 1/3 bagian cream keju cokelat. Kemudian tumpuk lg dg selembar cake,beri sirup kopi. Lakukan langkah tsb berulang hingga seluruh cake dan creamnya habis. Haluskan permukaannya. Simpan chiller 1 jam.
6. Buat ganache : campurkan whipped cream bubuk dg susu cair. Aduk rata. Panaskan hingga simmer dg metode double boiler. Masukkan dcc, aduk hingga larut. Tambahkan butter. Aduk rata.
7. Siramkan ganache diatas cake saat ganache sudah agak hangat. Hias sesuai selera. Masukkan chiller minimal 6 jam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Chocolate Coffee Cream Cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!