Coba Yuk! Resep Roti kopi Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti kopi adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti kopi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti kopi memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti kopi:

1. Bahan roti :
2. 200 gr tepung terigu protein tinggi
3. 45 gr gula pasir
4. 1 sdt ragi
5. 120 ml air
6. 30 gr mentega
7. 1/2 sdt garam
8. Bahan topping kopi :
9. 35 gr mentega,suhu ruang
10. 35 gr gula pasir
11. 25 gr / setengah butir telur, kocok lepas,suhu ruang
12. 35 gr tepung terigu
13. 1 sdt air panas + 2 sdt kopi bubuk,seduh

Langkah-langkah untuk membuat Roti kopi

1. Untuk roti : Campur air,gula dan ragi,sisihkan diamkan selama 10 mnt
2. Masukkan terigu aduk rata,lalu uleni hingga Kalis
3. Masukkan mentega dan garam uleni kembali hingga kalis elastis
4. Diamkan selama 30 mnt
5. Untuk topping : aduk mentega hingga creamy lalu masukkan gula pasir masukkan setengah butir telur kocok lepas masukkan terigu,aduk rata masukkan seduhan kopi
6. Masukkan kedalam freezer selama 20 mnt
7. Masukkan kedalam plastik segitiga gunting ujungnya
8. Ambil adonan roti bagi sebanyak 8 bagian,bulatkkan
9. Diamkan kembali selama 30 mnt
10. Setelah itu buat melingkar topping kopi tadi di atas adonan roti
11. Seterusnya seperti itu
12. Lalu masukkan kedalam oven,oven selama 30 mnt

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Roti kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!